怀孕血糖高,不敢吃东西?这样吃不饿肚子,还能控血糖!|原创

时间:2019-08-04 08:00:01 来源:移动汽车网 当前位置:逗你大笑 > 篮球 > 手机阅读

前几天,有位孕妈留言说:因为血糖偏高,已经被医生怼到不敢吃东西了,经常都饿着肚子强忍着。

我想说,真是太心疼你了,必须给你抱抱!

今天这篇,就跟孕妈妈们简单说说,孕期血糖偏高应该如何安排饮食,达到控制血糖的目的。

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主食这样吃,你就是“糖妈”绝缘体

我们老说血糖高血糖高,其实血糖就是血液中的葡萄糖,而葡萄糖主要是由淀粉,也就是我们吃的米面等谷物类主食分解、消化吸收而来。

就主食而言,淀粉含量高、加工精细的食物进食后会很快被消化吸收,使血糖水平迅速上升。而淀粉含量低、加工较粗糙的食物对血糖影响较小。

也就是说,白米饭、面条、饼干、面包、精致点心等尝起来虽不太甜的东西,由于富含淀粉,加工精细,进食后引起血糖波动。

相反,粗杂粮、杂豆类、薯类等富含膳食纤维,消化吸收速度慢,对血糖的影响较小。

从明天起,把你们家的白米饭换成大米、小米、大黄米、燕麦、荞麦米、藜麦、糙米、红豆、芸豆、青豌豆、红薯、山药、土豆、南瓜等食材混搭的“杂粮饭”,建议每次用5种以上的食材,相信我,不仅控制血糖、而且真的会比白米饭更好吃!

ps:我们家已经很多年没吃过白米饭了,宝宝从开始吃辅食起,也一直吃杂粮饭、杂粮粥。

如果喜欢吃面条,那么有2种操作:

第一种是把小麦粉面条换成荞麦面条、绿豆面条、豆面条等杂粮面条;

第二种是在面条中加入大量的蔬菜和蛋、肉等配料,做成汤面。我常吃的汤面里会放胡萝卜块、豆腐、豆芽、小油菜、香菇、青笋片、大虾、紫菜碎和西红柿。

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水果可以吃,但有3个原则要了解

水果甘甜,不少美妈们认为对血糖影响很大,其实也不尽然。毕竟,水果中80%-90%都是水,含糖量一般在5-8%左右。比起富含淀粉,加工精细,吃下去很快转化为葡萄糖的白面包、饼干、点心,对血糖的影响可小多了。

而且,水果中的糖分主要为果糖,果糖吸收不受胰岛素调节,对血糖影响不大。再加上水果又富含膳食纤维,会阻碍糖分在消化道的吸收,延缓血糖上升速度。

所以,如果吃同样量的水果和主食,还是主食对血糖的影响更大哦!

不过,这并不是说水果可以敞开了吃哦!还有3个技巧要了解:

1)不要在吃饱饭后吃太多水果。

毕竟你已经吃饱饭了,再吃很多水果当然会造成总能量超标、影响血糖。而且,过多摄入果糖也可能降低机体对胰岛素的敏感性,增加糖尿病风险。

最好是在两餐之间吃水果当加餐,或者吃饭时不要吃十分饱,留一点“能量缺口”,然后吃水果来补足这部分能量。少量多次吃,总没错。

2)少吃水果含糖量高的水果。

芒果、葡萄、蜜瓜、龙眼、柿子、荔枝、石榴、榴莲、菠萝蜜、冬枣、香蕉(含糖量可达到15%-20%),血糖偏高或者体重超标的孕妈要少吃。而像猕猴桃、草莓、苹果、桃子、柚子、李子、樱桃等水果含糖量相对低一些,可以适当吃多一点。

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3)能吃新鲜水果,就不喝果汁。

吃鲜果不仅能获得更全面的营养,比如能吃到膳食纤维;

更重要的是,直接喝果汁对血糖的影响远远高于吃完整的水果,即便是你自己在家鲜榨的果汁也是如此。

如果觉得饿,吃这类食物

很多时候,血糖一高人们就控制不住“想吃”的欲望,孕妈妈更是总感觉肚子饿。

这时候,想填饱肚子又想控制好血糖,吃什么东西就很关键了。

小毛阿姨推荐,在肚子饿的时候,吃蛋白质含量高的食物。

这样既能带来长时间的饱腹感(蛋白质消化速度慢),还能减少对血糖的影响,一举两得,完美!

哪些食物蛋白质含量高、又健康呢?

当然是肉、蛋、奶、鱼、豆类坚果啦!它们都富含优质蛋白,可以快速填饱肚子,还能给妈妈和胎宝宝补充维生素、矿物质等各类营养。

记得我怀孕时,家里牛奶酸奶、各种坚果没断过,当然,酸奶和坚果都选的是无盐无糖、原味的哦,更健康!冰箱里也总放着几颗淡味的茶叶蛋,以及自家做的、味道很淡的牛肉干,饿了就吃肉、喝奶、吃坚果,哈哈,很幸福哦!

补充说一下:除了高蛋白食物,如果主食中粗杂粮的比例比较大,或者每餐饭配有大量的绿叶菜,也能补充大量膳食纤维。而膳食纤维在胃里不仅消化吸收极慢,还会吸水膨胀,这就给人们带来了足够的“饱腹感”,让你不会那么快就觉得饿。另外,膳食纤维的存在让食物在消化道中消化吸收的速度变慢,对于改善餐后血糖也有好处。

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说完了3个大原则,还有些小细节要注意:

  • 比如,做饭时食物加工不要太精细。不过度软、烂、碎,尽量吃完整新鲜的天然食物。举个例子,熬粥不要熬的太过于软烂粘稠,太软烂的粥消化速度快, 对血糖影响就大。
  • 又比如,尽量用蒸、煮、炖、拌、白灼等代替红烧、酱爆、糖醋、煎炸等烹饪方式,低油低盐低糖,对血糖控制有不小的帮助。
  • 再比如,饭前喝点菜汤、蛋汤,先吃素再吃荤,细嚼慢咽等,都是帮助稳定餐后血糖的小细节。

如果血糖偏高不是太严重,而你又能坚持做到上面3个大原则,那你们一定能吃饱肚子,也不会因为“吃”而让血糖上升太快,对宝宝和自身健康不利!

如果血糖非常高,该用胰岛素还是得用的。即便是用上胰岛素之后,按照我上面的建议来安排饮食,也是完全ok的,既能吃饱,也能控制血糖,说不定饮食控制血糖效果好,还能逐步减少胰岛素的用量呢!

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那又有孕妈问了,我血糖正常,可以按照你的建议吃吗?

完全可以啊!一方面,这种饮食搭配能够有效控制血糖,避免餐后血糖升高过快;另一方面,这种粗细搭配、多样化的饮食营养更加全面丰富,对胎宝宝的发育大有裨益。

想不得病,自然要先预防,血糖正常的孕妈们,更要注意科学搭配饮食,还要按时参加产检、监测血糖,千万别一不小心当上“糖妈妈”。

留言告诉我,怀孕期间,你家常吃杂粮饭吗?

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